國泰航空是香港第一家提供民航服務的航空公司，以香港國際機場為樞紐，是世界三大航空聯盟寰宇一家的創始成員。國泰主要經營定期航空業務、航空貨運、航空飲食及航機處理，旗下子公司包括香港快運航空、香港華民航空及香港機場地勤服務有限公司。國泰航空也是香港唯一獲得Skytrax五星級航空公司榮譽的航空公司，曾在全球最佳航空公司獎項中多次獲獎。在安全性與服務品質上備受肯定，並成為全球首間獲得高階評級的全服務航空公司。此外，國泰航空也是空中巴士A330-300原型機、波音777-200原型機以及波音777-300原型機的營運商。在香港國際機場第二航廈重新啟用後，國泰航空將成為唯一登記櫃檯仍進駐第一航廈的香港航空公司。